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Se faire plaisir sans sucre ni gras, ou presque !
Sans se priver, découvrons comment se servir du livre du Dr. Boris Hansel et du créateur culinaire Benoît Molin : « Sans gras ni sucre […]
Moisissures en cuisine, faut-il les craindre ?
Les moisissures se propagent partout dans notre réfrigérateur ! Certaines sont utiles à la qualité gustative du produit, comme pour le roquefort, mais d’autres peuvent […]
Acheter sans se tromper.
Pour aider les consommateurs dans leurs choix, des applications mobiles permettent de décrypter les étiquettes des produits vendus en magasin. Comment fonctionnent-elles ?